February 15, 2013

Recept Quinoa

Zo af en toe maak ik een gerecht met quinoa. Het is gezond en omdat het van zichzelf niet heel veel smaak heeft kun je er alle kanten mee op. Lin kwam met een post over quinoa met lekkere recepten. Daarvan heb ik inspiratie uit gehaald en zelf een gerechtje bedacht! Ik kook graag met seizoensproducten en ben de laatste tijd gek op pompoen!

 Benodigdheden
Quinoa
Pompoen
Zachte en verse geitenkaas
Kiemen
Olijfolie
Peper en zout 
Citroen

 Bereiding
Snijd de pompoen is kleine blokjes. Deze kook je vervolgens kort beetgaar (ongeveer 5 minuten). Ondertussen kook je de quinoa zoals op de verpakking staat. Ik zit altijd te klooien met te veel water (en quinoa is te klein om te zeven!) dus ik zou daar extra op letten. Als de pompoen en quinoa gaar zijn kun je deze afgieten en alle ingredienten bij elkaar doen! 

 Eetsmakelijk!

Labels: , ,

20 comments:

  1. JesdinyFebruary 15, 2013 at 6:08 PM

    Klinkt echt heerlijk!!

    ReplyDelete
  2. NandaFebruary 15, 2013 at 7:56 PM

    Oh heerlijk! Koop jij een voorgesneden pompoen? Of snij je hem zelf? Want ik vind dat zo'n helse klus he, en dat weerhoudt me er van vaker pompoen te eten.

    ReplyDelete
    Replies
    1. UnknownFebruary 15, 2013 at 8:17 PM

      Haha dit was een hele pompoen maar wel een kleintje! Dit was een eenpersoonsgerecht dus hetsnijden viel mee! Zag vandaag in de supermarkt ook blokjes pompoen in het vriesvak!

      Delete
    2. LinFebruary 16, 2013 at 9:48 AM

      Tipje: doe de pompoen even in de magnetron, dan kun je daarna heel makkelijk snijden en de pitten eruit lepelen.

      Delete
    3. UnknownFebruary 16, 2013 at 10:18 AM

      Handige tip! Die wist ik zelf ook nog niet!

      Delete
    4. NandaFebruary 18, 2013 at 5:54 PM

      Oh dat is een goede! Dankje Lin :)

      Delete
  3. UnknownFebruary 15, 2013 at 10:07 PM

    Oh dit lijkt me erg lekker! Ik 'ken' quinoa nog niet zo lang en maak het zelf vaak met gewokte spinazie, kip en wortel. Andere variaties vond ik meestal niet zo lekker maar deze wil ik wel eens proberen!

    ReplyDelete
  4. AnonymousFebruary 15, 2013 at 10:16 PM

    Oeh, denk dat ik dit receptje binnenkort eens uit ga proberen :))

    ReplyDelete
  5. Evey | Style SpyFebruary 16, 2013 at 4:18 PM

    Het ziet er gek uit. Maar lijkt me leuk eens te proberen. XX

    ReplyDelete
  6. UnknownFebruary 17, 2013 at 4:20 PM

    Lekkerlekkerlekker!

    ReplyDelete
  7. UnknownFebruary 18, 2013 at 7:41 AM

    Het ziet er in ieder geval super uit! Ik heb het nog nooit gehad..

    ReplyDelete
  8. LauraFebruary 18, 2013 at 11:59 AM

    Ziet er lekker uit! Ik krijg honger, haha.

    ReplyDelete
  9. MalouFebruary 18, 2013 at 6:56 PM

    Lijkt me erg lekker!

    ReplyDelete
  10. Alexandra | asseenbyalex.comFebruary 18, 2013 at 8:04 PM

    Hmm, niet echt het soort recept waar ik van hou, haha :P

    Ik las laatst over quinoa in de Grazia en ik mag dit ook eten, want het is glutenvrij :)

    Xx Alex

    ReplyDelete
  11. DemiFebruary 19, 2013 at 7:42 AM

    Het ziet er eigenlijk wel heel lekker uit! Alhoewel ik niet zo van geitenkaas en pompoen houdt normaal
    x

    ReplyDelete
  12. AnonymousFebruary 19, 2013 at 9:10 PM

    Dat ziet er lekker uit! Ben alleen niet zo van de geitenkaas (een van de weinige dingen die ik niet lekker vind ;-)). Een tip waarmee ik het kan vervangen? :)

    ReplyDelete
  13. LevandeFebruary 20, 2013 at 8:47 PM

    Het water loopt mij in de mond. Prachtige foto's!

    ReplyDelete
  14. xxxFebruary 21, 2013 at 11:05 AM

    Klinkt lekker. Ziet er ook nog eens goed uit ;)

    ReplyDelete
  15. MauraFebruary 27, 2013 at 12:16 PM

    Leuk recept! Ik weet normaal nooit zo goed wat je met quinoa kan maken, maar dit ziet er lekker uit.

    ReplyDelete
  16. MarloesMarch 1, 2013 at 5:15 PM

    Klinkt goed! Ik eet vanavond in mn uppie en gaan eens even wat experimenteren :)

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)