Bij velen in Utrecht is de Yoghurt Barn al een bekend begrip en vanaf twee september heeft Amsterdam met een vestiging in de Pijp, er ook een hotspot bij. De Yoghurt Barn is een nieuwe concept waar broodjes niet de hoofdrol spelen maar zoals de naam al doet vermoeden speelt yoghurt de hoofdrol. Je kunt hier terecht voor ontbijt (ze zijn vanaf 08:00 uur al open!) lunch, brunch, high tea en je kunt zelfs 's avonds langs komen of een picknick mand meenemen.
De Yoghurt Barn werkt samen met verantwoorden producten van merken zoals Bionade, biologisch zuivel uit de Weerribben (toevallig ben ik daar deze zomer geweest) en EARTH water.
Maandag vond er, om de opening in Amsterdam te vieren, een event plaats voor bloggers en andere pers. Op dit evenement zijn we helemaal verwend met de lekkerste gebakjes, taartjes, yoghurtjes en smoothies. Het vriendelijke en leuke personeel heeft ons zeker niet verwaarloost! De eigenaar verklapte alsvast aan ons dat er een aantal herfstspecials uitkomen met superfoods. Er zijn er nu al een aantal maar binnenkort worden deze aangevuld met onder andere chiazaden.
Er is keuze uit vijf soorten yoghurt namelijk magere yoghurt, boeren yoghurt, hangop, frozen yoghurt en soja yoghurt. Stel je eigen yoghurt samen met fruit, cruesli, chocola, noten en dressings of maak een keuze uit een van de specials.http://www.yoghurtbarn.nl/product/#specials Alsof er nog geen keuze genoeg is kun je ook een van de heerlijke theeën uitproberen. Ik geloof dat de notendroom favoriet is!
